Mityba vėžiu

Maisto stereotipų keitimas turėtų būti lengvas, palaipsniui pakeisti vieną produktą kita, kad nebūtų dar vienas stresas pacientui.

Mityba vėžiu turėtų išspręsti kelias problemas:

  1. Skatinti bendrą kūno energiją.
  2. Užtikrinkite normalią imuninės sistemos funkcionavimą.
  3. Turi būtinų natūralių medžiagų, kurios slopina auglio augimą.
  4. Detoksikacija (naviko skilimo produktų neutralizavimas ir pašalinimas).
    Remti kepenis, inkstus ir žarnas.

Energija reikalinga visam gyvenimui. Vėžinis navikas, absorbuojantis energiją iš organizmo, atimamas iš jo.
Tikslas yra nemokamai, taupyti, surinkti kuo daugiau energijos.
Daug energijos sunaudojama nesuderinamiems maisto produktams, koncentruotoms riebalams, rūkyti, konservuoti, kepti, neutralizuoti kancerogenus.
Ilgalaikė nesveika dieta ženkliai susilpnina sveikatą.

Svarbu, kad gaminiai būtų švieži, natūralūs, su minimaliu terminiu apdorojimu. Idealiai - švieži vaisiai ir daržovės, visiškai subrendę ir iškart po derliaus nuėmimo (tai netaikoma žolelių ir prieskonių). Jie turi daug gyvybiškai svarbios energijos. Pasirinkimas yra silpnesnis - produktai iš rinkos.
Naudingas tik šviežiai paruoštas maistas (ne ilgiau kaip tris valandas po paruošimo). Maistas, kuris buvo pakartotinai termiškai apdorotas (šildomas), yra prastos kokybės.

Didėjanti bendra energija padidina imunitetą. Normalus imunitetas gali susidoroti su vėžiu. Imuninės sistemos ląstelės yra labiausiai aktyvios silpnoje šarminėje aplinkoje, todėl neįtraukiami kraujo rūgštinantys maisto produktai iš dietos. Tai beveik visas sąrašas straipsnio pabaigoje.

Tinkama mityba vėžyje gerokai padidina tikimybę, kad atsigaus.

Vertingas produktas yra kryžiuočiai: brokoliai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai ir baltieji kopūstai. Jie gali būti virti, tačiau geriau naudoti žaliavą, nes kai šildomas, kai kurios vėžio medžiagos yra sunaikintos.

Pomidoruose yra likopeno, kurio apsauginis poveikis yra įrodytas daugeliui navikų.
Alyvuogių aliejuje jie gali būti lengvai apdorojami, kad geriau absorbuotų žarnyne.

Česnakai. Jo efektyvi paros dozė yra 4 g per parą (viena didelė gvazdikėlė).
Nenaudokite chirurginių intervencijų išvakarėse!

Žalioji arbata slopina auglio augimą, neutralizuoja kūną, stimuliuoja kepenis ir blokuoja kancerogenų poveikį. Rekomenduojama gerti nuo 3 iki 5 puodelių šviežiai pagamintos arbatos per dieną. Ypač efektyvus, kai naudojamas kartu su soju.

Tarp vėžio naudojamų prieskonių ir žolelių reikėtų išskirti ciberžolę. Tai neleidžia vystytis ir stabdo esamų navikų augimą.
Norint geriau virškinti, ciberžolė turi būti sumaišyta su juodųjų pipirų ar imbiero.
Dozavimas: šaukštelis (be viršaus) ciberžolės valgio metu.

Imbiero šaknis turi priešvėžinį poveikį. Jis naudojamas tarkuotoje formoje arba kaip nuoviras, už kurį imbiero gabaliuką (1 cm) reikia supjaustyti į ploną juostelę ir 10 minučių virti žemai ugniai.
Geriau šiltai.
Imbieras sumažina pykinimą chemoterapijos metu. Pieno džiovintas imbiero šaknis naudojamas kaip prieskonis.
Imbieras prailgina kraujavimo laiką, todėl chirurginių intervencijų išvakarėse, kaip ir česnakai, neturėtų būti suvartotas!

Chili slopina vėžio ląstelių augimą.

Naudingos morkos, raudonos burokėlės ir visų rūšių daržovės ir vaisiai raudonai arba geltoni.
Žalios morkos geriausiai vartojamos su alyvuogių aliejumi.

Kasdieninis tiesiogiai alyvuogių aliejaus naudojimas, 0,5-1 valgomasis valgomasis šaukštas, yra ne tik terapinis mitybos komponentas vėžiui, bet ir atsinaujinimo ir metastazių prevencija.

Natūralios (ne genetiškai modifikuotos!) Sojos pupelės ir sojų produktai (tofu, sojos jogurtas ir kt.) Yra išsamūs baltymų šaltiniai, yra medžiagų, neutralizuojančių toksiškus junginius ir stabdo auglio augimą.

Dauguma žolių blokuoja auglio augimą (marmurą, mintą, majoraną, čiobrelių, baziliką, rozmariną) ir riboja vėžio ląstelių plitimą (metastazę).

Geras būdas išgydyti vėžį yra grybeliai, kurie stimuliuoja imuninę sistemą: šitakė, maitake, kordycepsas, austrių grybai, grybai, drąsūs, balandžiai, auklės ir kt. Jie gali būti naudojami sriubose, troškinkite su daržovėmis.

Uogų vėžio vystymasis vėluoja: braškės, gervuogės, avietės (ypač juodos), braškės, mėlynės, mėlynės.
Riešutai: graikiniai riešutai ir lazdyno riešutai (lazdyno riešutai), pušies riešutai, migdolai, pistacijos.
Tamsių vynuogių veislių šerdys ir sėklos turi daugybę priešvėžinių junginių.
Naudingas sausas raudonas vynas: 50 gr. 3 kartus per dieną su maistu. Ne daugiau!

Iš citrusinių vaisių, apelsinų, mandarinų, citrinų, greipfrutų yra priešnavikinių savybių. Galite naudoti šių vaisių žievelę, užvirtus arbata ar tik verdančiu vandeniu.
Granatos sultys yra naudingos.

Rekomenduojame tamsiai kartaus šokolado, kurio kakavos kiekis yra daugiau kaip 70%, 20 g per dieną.
Pieno šokoladas negali būti sunaudotas!

Iš vynuogių ir rudųjų dumblių (Japonijos kelnaitės) išgaunamos medžiagos buvo nustatytos nuo vėžio savybės.

Maistas nuo vėžio turėtų apimti produktus, kurių sudėtyje yra omega-3 riebalų rūgščių: riebių jūros žuvų ir žuvų taukų. Naudingose ​​riebalų rūgštyse yra linų sėmenų ir linų sėmenų aliejus.

Gydant vėžį, svarbu palaikyti sveika mikroflora žarnyne.
Produktai, kurie skatina naudingos mikrofloros augimą, yra česnakai, svogūnai, pomidorai, šparagai ir daigyti kviečiai. Prune yra gausu maistinių skaidulų, turi skaidulų efektą. Juodagriebė mažina dujų susidarymą, virškinimo ir fermentacijos procesus žarnyne.

Kiti maisto produktai, rekomenduojami vėžiui:

  • žalieji bazilikai, petražolės, salierai, krapai;
  • ridikėliai, ropės, ridikai, krienai;
  • koriandras, pastarnokas, špinatai;
  • raudonieji pipirai, baklažanai, bulvės;
  • žirniai, lęšiai, žalieji žirniai, raudonos pupelės;
  • moliūgas, melionas;
  • abrikosai, persikai, obuoliai, vyšnios;
  • juodos ir raudonos serbentės, šunų rožės, šaltalankių, juodųjų dumblių, spanguolių, spanguolių, agrastų, gudobelių (vaisiai);
  • kviečiai, kviečių daigai (ypač gyvi), grikiai, avižos, miežiai, rudieji ryžiai, basmati ryžiai, kukurūzai;
  • medus, turi antioksidacines, priešuždegimines ir anti-kancerogenines savybes.

Būtina laikytis tinkamo geriamojo režimo!

Pramoniniu būdu pagamintų pieno produktų priėmimas nerekomenduojamas.
Tačiau šviežias pienas (pageidautina ožkos), gali būti naudinga vėžio pacientų mitybai.

Ištrinti: Rūkymas. Alkoholis, išskyrus aukščiau nurodytą. Mėsos gaminiai. Baltas rafinuotas cukrus, balti miltai. Druska dideliais kiekiais. Konservai. Greitas maistas - greitas maistas. Produktai, kurių sudėtyje yra hidrintų riebalų (margarinas, riebalų aliejus ir kt.) Ir trans-riebalai.
Burnos, pelėsinės, prastos kokybės produktai, per karštas maistas.
Maisto papildai, skatinantys vėžio ląstelių formavimąsi: dažiklis E-125 ir rūgšties reguliatoriai E-510, E-513, E-527; Konservantas natrio benzoatas E-211; Benzopirenas (rūkyti produktai, įskaitant šprotus); Skonio stipriklis E-621 (mononatrio glutamatas).

Jei turite man klausimų ar komentarų, prašau rašyti grupėms Gerai arba VK

Dieta nuo vėžio

Aprašymas nuo 2014-05-04

  • Datos: iki išgyvenimo ar gyvenimo
  • Produktų kaina: 2500-4800 per savaitę

Bendrosios taisyklės

Onkologinių ligų dieta priklauso nuo daugelio skirtingų veiksnių: ligos vystymosi stadijos, paveikto organo ar sistemos, paciento būklės, mineralinių medžiagų apykaitos sutrikimų laipsnio dėl onkologinių ligų (baltymų energijos nepakankamumas, hiperkalcemija, geležies stokos anemija, vandens ir elektrolitų sutrikimai ir kt.), Metodai šiuo metu naudojamos procedūros.

Be to, pacientams, sergantiems vėžiu, daugelis pacientų patiria organų ir sistemų sutrikimą, taip pat reikia koreguoti klinikinę mitybą. Todėl, esant vėžiui, vienos dietos nėra ir jos iš principo negali būti.

Onkologija su piktybinėmis ligomis pradinėse stadijose, kai nėra susijusių ligų, ne chemoterapijos ir radiacijos ekspozicijos laikotarpiu pagrįsta racionalia (sveika) dieta. Mityba turėtų užtikrinti energijos pakankamumą ir užkirsti kelią nutukimui.

Mityba turėtų apimti visas maisto grupes, tačiau pieno produktai turėtų būti dominuojantys. Mityba turėtų apimti ne mažiau kaip 500 gramų daržovių / vaisių per dieną, taip pat pieno produktus. Rekomenduojama mažinti bet kokios raudonos mėsos, ypač riebalų, keptų, rūkytų ir dešrų mėsos produktų suvartojimą, didinant mėsos, paukštienos ir žuvies vartojimą. Ribinės valgomosios druskos ir maisto produktų, kuriuose yra daug druskos, suvartojimas.

Nevalgydami alkoholio turinčių gėrimų, neviršykite etilo alkoholio (20 g per parą) vartojimo. Negalima valgyti per karšto / šalto maisto.

Maistas turėtų būti skanesnis ir įvairesnis nei sveikas žmogus, nes daugelis vėžiu sergančių pacientų kenčia nuo apetito ir skonio bei įpročių, ypač riboto pacientų mobilumo, dėl kurio dažnai būna atsisakymas leisti maistą. Būtina dažniau įtraukti į dietą šviežias daržoves, vaisius ir sultis iš jų, sveiki grūdai.

Pirmiausia, kiek įmanoma, reikėtų atsižvelgti į paciento skonį ir paruošti mėgstamus patiekalus. Jei nėra konkrečių kontraindikacijų, pacientas turėtų valgyti tai, ko jis nori šiuo metu.

Geriamojo režimo - įprasta pacientui. Jei nėra inkstų ligos, pageidautina padidinti skysčių kiekį dėl fermentuotų pieno gėrimų (kefyro, jogurto) ir pieno, daržovių ir vaisių sulčių, arbatos, stalo mineralinių vandenų.

Ligų progresavimui vėžiu sergantiems ligoniams kartu yra valgymo sutrikimai, nes piktybiniai navikai sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus, kai pasikeičia įvairūs metabolizmo tipai (baltymai, angliavandeniai, energija ir kt.). Tai ypač akivaizdu vėžio navikų 3-4-ojoje stadijoje. Paprastai šiame etape pacientams skiriamas intensyvus priešvėžinis gydymas (radikali operacija, skirta pašalinti naviką, intensyvi chemoterapija, radiacijos apykaita), kurios neigiamai veikia paciento mitybinę būklę.

Chemoterapiniai vaistai ir spindulinė terapija yra ypač stiprios, sukeliančios pykinimą, skonio pakitimus, nepasitikėjimą maistu, vėmimą, viduriavimą, depresijas ir vėlesnius žarnos fistulius bei striktus. Daugelis 3-4 laipsnio onkologijos sergančių pacientų vystosi psichogeninę anoreksiją. Šie reiškiniai lemia kacheksijos ir baltymų energijos trūkumo vystymąsi, o baltymų atsargos yra žymiai išeikvojamos.

Tokiomis sąlygomis, intervalais tarp gydymo kursų, po to, kai jaučiatės geriau, reikia didinti valgomą maistą ir valgio dažnį. Valgymas yra būtinas bet kokiam troškimui, valgyti, net jei valgio laikas neprasidėjo.

Mėsos pyragas yra energiją vartojantis ir maitinantis produktas.

Jei nėra ar blogo apetito, rekomenduojama į maistą įtraukti daug energijos suvartojančius produktus, kurie leidžia maiste gauti pakankamai maistinių medžiagų: raudonųjų ikrų, pyragų, kiaušinių, šprotų, medaus, riešutų, šokolado, kremo, kremo. Jie taip pat gali būti valgyti tarp pagrindinių patiekalų. Siekiant pagerinti apetitą patiekaluose, būtina pridėti prieskonių, prieskonių, pavyzdžiui, marinuotų daržovių padažų, rūgščiųjų sulčių, kurios prisideda prie skrandžio sulčių sekrecijos, ir pagreitina maisto virškinimą.

Per laikotarpį tarp chemoterapijos kursų, nesant kontraindikacijų, prieš vartojant valgį leidžiama vartoti valgomuosius vynus, alų arba stiprius alkoholinius gėrimus 20-30 ml. Per chemoterapijos kursus turėtų didėti skysčių, daugiausia dėl sulčių ir pieno gėrimų. Esant edemai ar efusiams pilvo / pleuros ertmėje, priešingai, skysčių suvartojimas turi būti sumažintas ir neviršyti išleidžiamo dienos šlapimo kiekio daugiau kaip 400 ml.

Vėžio mityba koreguojama priklausomai nuo paciento simptomų ir būklės. Taigi, pagrindiniai chemoterapijos simptomai yra sunkus pykinimas ir ilgalaikis vemimas, dėl kurio atsiranda dehidracija ir sumažėja vandens ir druskų metabolizmas.

Siekiant sumažinti vėmimą ir pykinimą, rekomenduojama:

  • Nevartokite skysčių ir maisto 1-2 valandas prieš įvedant chemoterapinį vaistą;
  • Dažnai pasireiškus vėmimui, neturėtumėte gerti ir valgyti 4-8 valandas, o tada šiek tiek valgyti maistą, daugiausia skysčio;
  • valgykite maistą mažomis porcijomis, 6-7 kartus per dieną ir kruopščiai kramtykite, išvengdamos skrandžio perpildymo;
  • pykinimas sumažina rūgščių ir sūrių maisto produktų (spanguolių, citrinų, marinuočių) vartojimą;
  • maistas turėtų būti kambario temperatūroje;
  • pašalinti iš dietos maisto produktus, turinčius stiprų kvapą ir specifinį skonį, nenugriebtą pieną, per daug riebalų ir aštrų maisto produktų (po pykinimo išnykimo galite grįžti į dietą);
  • negerti skysčio valgio metu, bet daugiau valgyti per maistą.

Kai padidėja sunkių komplikacijų, pacientai dažnai visiškai atsisako dėl sunkios pykinimo ir vėmimo. Tokiais atvejais išeikvojimas didėja jau iš priverstinio bado ir pacientas turi būti perkeltas į dirbtinę mitybą, pradedant parenteraliu ir kartu su ar po jo enteraliniu pašaru (per zondą).

Parenterinė mityba vėžyje yra atliekama švirkščiant maistines medžiagas į aplinką virškinimo trakte tiesiai į kraują arba kitą vidinę kūno medžiagą. Pagrindinės parenteralios mitybos sudedamosios dalys yra suskirstytos į: energijos donatorius (riebalų emulsijas, angliavandenių tirpalus) ir baltymų mitybą (amino rūgšties tirpalai), kurie įvedami į paciento kūną pagal specialias schemas.

Vaisingo amžiaus moterų mityba moterims, kurių organizme vis dažniau išnyksta, yra gana veiksmingas būdas maitinti pacientus. Zondo dietos yra pagamintos iš skystų ir pusiau skystų maisto produktų ir indų, kurie per vamzdį patenka tiesiai į skrandį ar plonąją žarą. Tankūs indai yra sumalti arba sumalti ir praskiesti skysčiu, atitinkančiu maistinių medžiagų mišinio (sultinio, pieno, arbatos, daržovių sultinio, vaisių sulčių) pobūdį. Maisto temperatūra yra apie 45 laipsnių.

Dažniausiai vartojama 1 ar 2 dieta, o kartu su kitomis ligomis - skysta dieta, atitinkanti ligą. Dėl zondo šėrimo galima rekomenduoti specialų pramoninės produkcijos maistą: kompozitą, inpitaną, enpitą, ovolaktą ir kt. Taip pat galite naudoti specializuotą maistą kūdikiams, pavyzdžiui, bendrovės "Nutricia" produktus, kuriuos galite įsigyti kūdikių maisto parduotuvėse. Tokie mišiniai yra gerai subalansuoti ir praturtėti vitaminais ir mikroelementais. Jie gali būti naudojami kaip nepriklausomi patiekalai, taip pat pridėti prie kitų patiekalų ir gėrimų.

Dauguma antikoksikinių produktų (išvalyti toksinų kūną)

Dažnas neigiamų chemoterapijos ir radiacinės terapijos pasireiškimas yra kėdės sutrikimas, dažnai - viduriavimas. Mityba turėtų būti skirta žarnyno valymui ir maistinių medžiagų, prarastų dėl malabsorbcijos, kompensavimui. Šiuo tikslu, dieta apima maisto produktų, kurie mažina žarnyno peristaltiką: sriubos grūdų pureed košės ant vandens, kiaušinių, virtų kaitinti, bulvių koše ant vandens, kukuliai garą iš mėsos, paukštienos ir žuvies patiekalų ruošiami sūris, bananai, želė, trintos obuoliai, žalia arbata, putėsiai mėlynių, aronia ir serbentai.

Maisto produktų, kuriuose yra daug gyvulinių baltymų, suvartojimas yra ribotas. Mažais porcijomis valgykite trupmeninį maistą. Suleidus išmatą, pacientas perduodamas įvairesnį ir mažiau švelnųjį maistą, kurio sudėtyje yra daug skaidulų turinčio maisto. Mityba pagal dietos tipą išvalyto, o ne išvalyto raciono dietos varianto, esant lėtiniam enteritui.

Didelis grupė komplikacijų yra opinis stomatitas, trukdantis maistą ir uždegimas stemplės (ezofagito), kuri pasireiškia skausmo ir sunkumų ryjant kietą maistą, skausmas krūtinėje, kartais vėmimas arba atpylimas pamušalas. Tokiu atveju dietos mityba turėtų būti pagrįsta maksimalia burnos gleivinės ir stemplės erozija. Būtina pašalinti aštrus, karštus, sūrus ir rūgštus maisto produktus, sausus patiekalus.

Dieta turėtų būti tik gerai rūdytas maistas, sudarytas iš pusiau skystų šiltų maisto produktų (gleivinės sriubos, omeletai, bulvių ir sriubos mėsos ir žuvies bulvių košės, javai, pienas ir želė). Neįtraukta iš dietos duonos, aštrių padažų ir prieskonių, keptos ir visos vienkartinės patiekalų. Alkoholis, kava, karštas ir šaltas maistas yra draudžiamas. Ūminiu laikotarpiu - galite naudoti specializuotus vaikų mitybos koncentratus (košę, mėsą, daržoves, vaisius), jogurtą, varškę, grietinės želė, neapsaugotus tarkuotus sūrius; kai pasireiškia ūminiai simptomai, šiek tiek sūdyti sultiniai, sriubos (grietinėlės sriuba), o po to - gruntiniai patiekalai.

Rūšys

Siūloma įvairaus tipo dietos onkologijoje. Apsvarstykite tik kai kuriuos iš jų.

Dieta Gerzon

Remiantis druskos dietos pašalinimu, nes daroma prielaida, kad jis stipriai veikia naviko elektrolitų pusiausvyrą. Autorius mano, kad produktuose esanti druska yra pakankama organizmui. Dieta apima dažną ir maksimalų (keli litrai per dieną) šviežių vaisių ir daržovių, kurie yra antioksidantų šaltinis, suvartojimą.

Šviežiai spaustos sultys - dietos Gerzona pagrindas

Iš dietos neįtraukiami gyvūniniai riebalai, baltyminiai produktai (raudona mėsa) ir technologiškai perdirbti maisto produktai (konservuoti produktai, dešrelės, rūkyta mėsa, sūrus ir rafinuotas maistas). Draudžiama naudoti prieskonius, ankštinius, riešutus, uogas, gazuotus gėrimus, šokoladą, ledus, arbatą, kavos grietinę, alkoholį. Mityba apima daugybę ekologiškų daržovių ir vaisių, daugiausia žaliavų (išskyrus ananasus, agurkus ir avokadus). Taip pat, kaip ir kepinių grūdų, visa grūdų javai, turtingi maistinių skaidulų.

Po 1,5 m ÷ nesio tokios dietos leidžiama mažai riebalų turinčių pieno produktų įtraukti į mitybą. Tuo pačiu metu imama sultys iš veršingų kepenų, bičių produktų, skydliaukės ekstrakto, kavos klampos. Maistas turėtų būti virinamas mažiausias vandens kiekis, esant mažam šilumos kiekiui.

Vėžio dieta Cornelius Moerman

Autoriaus siūloma dieta yra skirta apriboti kenksmingų medžiagų maitinimą ir užkirsti kelią kūno apsaugai su maistu. Pagrindiniai principai yra šie:

  • Mažai kraujo gliukozės kiekio kraujyje išlaikymas, kuris yra pasiekiamas apriboti maisto produktų, kurių sudėtyje yra paprastų angliavandenių (cukraus, medaus, uogienės, konservų, saldumynų).
  • Mityba daugiausia apima augalinius produktus, o gyvūninių baltymų vartojimas apsiriboja tik baltymų naviko baltymų sintezės procesų mažinimu.
  • Dietos apima maisto produktai, turintys daug ląstelienos ir turintys anticarcinogenic veiklą (karotinoidų, žalioji arbata, česnakai, kopūstų) ir šviežiai spaustų sulčių (kopūstų, burokėlių, morkų, obuolių, juodųjų serbentų).
  • Mityba apima jodo ir sieros preparatus, antioksidacinius vitaminus, citrinų rūgštį.
  • Būtina valgyti saldžius ir sveiki grūdus.
  • Jei nėra anemijos, iš mitybos neįtraukiamos raudonos mėsos, kepenų ir geležies turinčių preparatų. (Norėdami patekti į kūną pakankamai omega-3 rūgščių, turėtumėte vartoti įvairius riešutus, jūros žuvis (3 kartus per savaitę), linų sėmenų ir alyvuogių aliejų).
  • Korekcijos žarnyno funkcijos ir papildyti kalcio atsargas turėtų būti įtraukti į mažai-pieno riebalų produktai (kefyro, jogurto) dietos, įvedant lygiagrečiai kultūrą naudingų žarnyno mikroorganizmų.
  • Druskos vartojimas yra ribotas.
  • Geriamojo vandens režimas yra iki 2 litrų skysčio, patartina gerti ištirptą ar artezinį vandenį ir paruošti jį ant arbatos, įpylimų ir nuošalų.
  • Geriamoji kavos ir alkoholio vartojimas draudžiama.

Dieta V. Laskin

Autoriaus kovos su vėžiu dietos pagrindas yra didelis kveretino kiekis, kuris turi ryškų antioksidacinį poveikį ir gali susieti laisvųjų radikalų kiekį. Kaip rezultatas, paciento kūne atsinaujina procesai, o imunitetas yra sustiprintas. Produktai, turintys daug kvarcino, yra grikiai, rudieji ryžiai ir laukinės rožės. Mityba atliekama dviem etapais.

Grikių košė

Pirmuoju etapu, kuris trunka 3-4 savaites, dieta yra labai ribota. Neįtraukiama raudona mėsa, cukrus, druska. Riebalų pagrindas - grikių kruopos ir daržovių produktai: uogos (rožių šikšnosparniai), vaisiai, daržovės, riešutai.

Atskiras maistas (negalima derinti baltymų ir angliavandenių viename valgyje). Ryte ir prieš pietus mišinys ruošiamas mitybai kaip žemės žolių, vitaminų miltų ir medaus dalis, kuri praskiedžiama vandeniu srutos būkle. Per dieną visos trys dozės naudojamos grikių grūdų su pridėtu pluoštu ir alyvuogių aliejaus. Užkandžiui razinos naudojamos su žaliosios arbatos ir šviežiai paruoštų sulčių, praskiestų vandeniu.

Antrame etape, kurio trukmė yra maždaug 1,5 mėnesio, dieta yra plečiama dėl baltymų įtraukimo į vištą ar žuvį. Meniu gali būti praturtintas su džiovintų vaisių ir riešutų, sėlenų meniu. Baltymų kiekis neturi būti didesnis nei 0,4-0,6 g 1 kg paciento svorio.

Indikacijos

Visų etapų įvairių organų ir sistemų onkologinės ligos.

Leidžiami produktai

Dietos turėtų būti daug energijos, lengvai virškinami produktai duonos grūdų, duona, nesijotų, sriubos, grūdinės kultūros iš kviečių, poliruoti arba rudieji ryžiai, grikiai dribsnių, trapumą duona, virtos bulvės, ikrų, sojos sūris, sviestas, įvairūs raudonųjų žuvų, tunų, silkių, kepenų, alyvuogių, saulėgrąžų ir aliejaus iš linų sėklų, kruopų virtų kiaušinių, pieno ir pieno produktų, grietinės, šokolado, sūrių.

Būtinai įtraukite į dietą naminių paukščių mėsa (kalakutiena, vištiena), triušiena. Raudona mėsa - nedideliais kiekiais, daugiausia veršienos ar liesos jautienos. Svarbi buvimas maiste "minkštųjų" daržovių ir salotų, remiantis jų - morkos, cukinijos, pomidorai, brokoliai, agurkai, žiediniai kopūstai, runkeliai, baklažanai, šparagai, žiediniai kopūstai, žalumynai, kviečių gemalų, rudadumbliai, ir prinokusių vaisių ir uogų ( kriaušės, abrikosai, mangai, mandarinai, braškės, persikai, nulupti obuoliai, melionai, vynuogės, avietės, bananai).

Naudinga į dietą įtraukti įvairius riešutus, džiovintus vaisius, medus ir bičių produktus. Mažais kiekiais dietoje galite patekti į sausus ir spirituotus vynus, alų, brendį. Iš gėrimų yra labai naudinga žalia ir žolelių arbata, negaminintas mineralinis vanduo.

Mitybos vėžio pacientai: 11 labiausiai svarbių produktų

Vėžys yra viena iš labiausiai paplitusių šiuolaikinio pasaulio patologijų. Šios ligos pavojus yra didelis vėžiu sergančių pacientų mirtingumas. Kartu su chirurginiu poveikio metodu, spinduliniu terapija ir chemoterapija, gerai suplanuota kasdienė dieta gali gerokai pagerinti bendrą paciento būklę, o kai kuriais atvejais net prisidėti prie gydymo.

Vėžio pacientų mityba - 10 labiausiai naudingų produktų

Neseniai Pasaulio sveikatos organizacija paskelbė pagrindinių vėžio pacientų maisto produktų sąrašą. Taigi, vėžiui priklausantis maistas būtinai turi apimti daug produktų, tokių kaip:

  • Sulčiaspaudžios daržovės (balti kopūstai, brokoliai, Briuselio kopūstai)

Šių produktų sudėtis apima indolą, kuris yra galingas fermentas su antioksidacinėmis savybėmis. Mokslinių tyrimų metu buvo nustatyta, kad indolai gali neutralizuoti perteklinį estrogeno kiekį. Su šio hormono pertekliumi dauguma onkologų asocijuojasi su krūties vėžiu. Skirtinguose kopūstų tipuose taip pat yra daugiau askorbo rūgšties. Vitaminas C, kaip visi žino, padidina kūno atsparumą.

Reguliarus sojos pupelių vartojimas padeda blokuoti vėžio audinių padalijimo procesus. Be to, šie produktai išsiskiria labai aktyviais fermentais, kurie turi ryškų vėžio poveikį. Sojas dalyvauja šalutinių produktų pašalinime po radiacinės terapijos ir citotoksinio vėžio gydymo.

  • Svogūnai ir česnakai

Česnakai turi ryškų valymo efektą, ypač jis jungia kancerogeninį kadmį nuo tabako dūmų ir pašalina jį iš kūno. Be to, česnako naudojimas stimuliuoja baltųjų kraujo kūnelių veiklą, kuri yra atsakinga už bendrą imuniteto būklę. Kasdieninis česnako produktų naudojimas smarkiai sumažina virškinimo trakto vėžio tikimybę. Česnakai taip pat tiekia sieros kepenims, kad būtų galima normaliai veikti organą.

Maitinimo vėžiu, kuris apima gaminį, suteikia pakankamą kiekį jodo, kuris yra būtinas skydliaukės funkcijos ir reguliavimo medžiagų apykaitos procesus organizme. Kaip žinoma, po 25 metų šis kūnas palaipsniui mažėja, o vėliau gali sutrikdyti jo darbą. Hormonų disbalansas dėl nepakankamo skydliaukės hormonų gamybos yra vienas iš kancerogeninių veiksnių.

  • Riešutai ir vaisių sėklos

Grįžę senovės Romoje ir Graikijoje, gyventojai reguliariai naudojo abrikosų sėklas, manydamos, kad kovoja su vėžiu. Iš tiesų, įvairių riešutų ir įvairių vaisių sėklose yra leatrilo, kuris yra labai aktyvi medžiaga, kuri naikina bet kokį vėžinį audinį.

Linai, sezamo ir saulėgrąžų sėklos, kuriose, be kita ko, yra lignanų viršutiniame kietajame sluoksnyje. Šios medžiagos yra labai panašios struktūros ir veiksmų dėl estrogeno. Lignanų kiekio padidėjimas veda prie estrogenų susidarymo slopinimo ir taip sumažina organizmo jautrumą genetinėms mutacijoms.

  • Japonijos ir Kinijos grybai

Šie produktai yra labai aktyvūs imuninės sistemos stimuliatoriai, skatina savęs išgydyti kūną. Tokių polisacharidų kompleksų nėra tradiciniuose grybuose.

Pomidorų naudojimas turi teigiamą poveikį visam kūnui dėl šių produktų antioksidacinių savybių.

  • Žuvies produktai ir kiaušiniai

Šių produktų teikiama nauda yra didelė omega 3 riebalų rūgščių koncentracija, dėl kurios neįmanoma susidaryti vėžio ląstelių. Tarp žuvų produktų kriaušės yra didžiausias priešvėžinis poveikis.

Be didelio vitamino C kiekio, citrusinių vaisių ir spanguolių yra daug flavanoidų, specialių medžiagų, kurios didina vitaminų aktyvumą. Avinėlio, braškių ir granatų lizdų obuolių rūgštis apsaugo ląsteles nuo genų mutacijų ir sustabdo vėžinių elementų suskaidymą.

Ciberžolė yra ryškiai geltonojo imbiero prieskoniai, kurie turi stiprų priešvėžinį poveikį žarnyno ir tulžies pūslės piktybiniams navikams.

Norėčiau atkreipti dėmesį į teigiamą juodosios ir žaliosios arbatos poveikį. Šiame gėrime yra specialių antioksidantų - katechinų, kurie, be detoksikacijos veiksmų, turi citostatinį poveikį (jie sustabdo mutavusių ląstelių suskaidymą).

Mityba ir dieta onkologijai

Vienas iš svarbiausių gydymo komponentų yra tinkamas dietos ir mitybos pasirinkimas onkologijoje. Šių atvejų giminių ir draugų tarybos turėtų būti nukreiptos į priekį, nes prioritetai yra onkologo ir profesionalios mitybos specialisto rekomendacijos. Tinkama mityba yra tokia svarbi, kad gerai parinkta dieta dažniausiai turi lemiamos įtakos ateities ligos prognozei.

Labai svarbu, kad sergantis žmogus drastiškai nepakeistų vieno produkto į kitą. Būtina palaipsniui keisti dietą, kad organizmas nepatyrė nereikalingo streso. Naudingos įvairių produktų onkologinių ligų grupės buvo žinomos ilgą laiką ir bus apibūdintos toliau. Tinkamai mityba onkologijoje yra žingsnis visiško atsigavimo link.

Kokie uždaviniai sprendžia mitybą vėžiu

  • Padedame didinti sergančio žmogaus kūno energiją.
  • Užtikrinti susipažinę imuniteto veiklą.
  • Norint gauti paciento kūną reikalingos maistinės medžiagos, kurios slopina ligos vystymąsi.
  • Neoplazmo navikų neutralizavimas ir tolesnis išskyrimas.
  • Remti įvairių virškinimo organų darbą.

Energetika yra tiesiog būtina sergančiam asmeniui, kad jis galėtų gyventi ir jėga kovoti su liga. Mityba onkologijoje reikalinga išlaisvinti, sutaupyti ir surinkti kuo daugiau energijos, nes dalis jos skiriama tam, kad susimaišytų su nesuderinamų produktų kūnu: kepta, rūkyta, per daug riebi. Jei ilgą laiką žmogaus mityba buvo neteisinga, tai, žinoma, neigiamai paveiks jo sveikatą. Verta paminėti, kad itin svarbu gauti vitaminas onkologijoje.

Jei atsižvelgsite į specialistų patarimus, vėžio produktai turi būti tokie pat natūralūs, švieži, neeksploatuojami termiškai. Puikus sprendimas - neseniai surinktos uogos, vaisiai, daržovės. Be to, maistas serga labai daug energijos. Štai kodėl daugelis gydytojų rekomenduoja, kad vėžiu sergantiems pacientams gyvena gamta: šalyje ar kaime, kur vasarą galima gauti panašių produktų. Vaisiai, daržovės ir kiti švieži maisto produktai teigiamai veikia organizmą.

Reikėtų pastebėti, kad energijos padidėjimas žmogaus kūne neišvengiamai padidina imunitetą, kuris savarankiškai kovoja su vėžio ląstelėmis. Imuniteto ląstelės yra labiausiai aktyvios silpnai šarminėje aplinkoje, todėl kontraindikacijos onkologijai yra bet kuri produktų grupė, kuri sukelia oksidaciją kraujyje.

Vaistai nuo vėžio

Blackberry - sveikatos šaltinis

Keista, kaip gali atrodyti, tokio veiksmo produktai randami visur, jie yra nebrangūs ir nebrangūs. Ypač vertingi yra krikščionių grupės atstovai: Briuselio kopūstai ir kopūstai, brokoliai. Šių produktų ruošimas, atsižvelgiant į dietologų patarimus, turėtų būti garinamas. Tačiau jie geriausiai suvartojami švieži, nes termiškai apdorojant daugelis maistinių medžiagų prarandami.

Be to, pomidoruose yra veiksminga priešvėžinė medžiaga likopenas. Naudingoms pomidorų medžiagoms geriau absorbuojamos žarnos, jas rekomenduojama naudoti alyvuogių aliejuje.

Įdomu tai, kad tik 4 gramai česnako per dieną taip pat padeda kovoti su gerybiniais ir piktybiniais navikais. Tačiau česnakus nerekomenduojama naudoti prieš operaciją.

Žalioji arbata taip pat slopina neoplazmą, taip pat skatina kepenų veiklą, padeda blokuoti kancerogenus ir neutralizuoja kūną nuo kenksmingų toksinų. Dienos norma - 4-6 stiklinės žaliosios arbatos. Geriausia naudoti žaliąją arbatą kartu su soju.

Priešvėžiniai prieskoniai ir žolės

Tarp prieskonių ir prieskoninių augalų, dažniausiai naudojamų onkologijoje, galima paminėti ciberžolę, kuri iš dalies padeda išvengti vėžio auglių tolesnio vystymosi. Kad ciberžolė geriau įsiskverbtų į kūną, ji turi būti sumaišyta su imbiero arba juodųjų pipirų. Valgymo metu rekomenduojama užpilti ciberžolių arbatinį šaukštelį. Imbiero šaknis turi priešvėžinį poveikį. Geriausia tai naudoti kaip nuoviestą arba tarkuotą pavidalą. Be to, imbieras padeda sumažinti vėžio pykinimą. Tuo pačiu metu imbieras turėtų būti pašalintas iš dietos, jei operacija tikimasi netrukus. Geriau jį pakeisti į tinkamas savybes turinčius vaisius.

Vėžio ląstelių vystymąsi stabdo čili pipirai. Panašus poveikis: raudonieji burokėliai, morkos ir kitos daržovės bei vaisiai, kurių gelsvas ir rausvas atspalvis. Morkos turėtų būti sunaudotos žalios kartu su alyvuogių aliejumi. Reikėtų pažymėti, kad sistemingas pusės ar visos šaukšto alyvuogių aliejaus naudojimas padeda ne tik sustabdyti ligos vystymąsi, bet ir užkirsti kelią metastazių plitimui ir išvengti atkryčio. Vitaminas E onkologijoje yra ypač svarbus.

Svogūnų medicina

Visi natūralūs sojos produktai yra natūralūs aukštos kokybės baltymų šaltiniai. Be to, jose yra daug medžiagų, kurios padeda neutralizuoti žalingus junginius ir sustabdyti piktybinių navikų vystymąsi.

Daugelis vaistažolių turi blokuojantį poveikį vėžiui: čiobreliai, bazilikai, rozmarinai, mėta, majoramas. Be to, jie padeda apriboti vėžio ląstelių plitimą gretimuose audiniuose ir organuose.

Ironiška, kad kovojant su vėžiu taip pat padeda grybai, kurie stimuliuoja imuninę sistemą. Žinoma, bet kokius grybus reikia iš anksto perdirbti prieš juos naudojant - vis tiek jie išliks daug maistinių medžiagų.

Uogos (gervuogės, avietės, mėlynės, mėlynės, braškės, braškės), lazdyno riešutai ir graikiniai riešutai (pistacijos, migdolai) taip pat slopina vėžį.

Tarp vaisių, kurie turi teigiamą poveikį vėžiu, verta paminėti citrusinių vaisių: mandarinų, apelsinų, greipfrutų, citrinų. Be to, jie dažnai naudoja šių vaisių žievę, kad užvirtų arbatą arba gamintų kompotus. Granatos sultys taip pat padeda.

Daugelis gydytojų rekomenduoja nedideliais kiekiais valgyti karčio šokoladą, kuriame kakavos kiekis neviršija 70%.

Tinkamos mitybos taisyklės dėl vėžio taip pat numato omega-3 riebalų rūgščių įtraukimą į paciento mitybą. Keista, riebalų rūgštys taip pat gali būti naudingos: sėmenų aliejus ir sėkla.

Vykdant onkologinių ligų gydymą labai svarbu palaikyti tinkamą žarnyno mikroflorą. Tai gali padėti šiems produktams: svogūnai, pomidorai, kviečiai, šparagai, česnakai. Didelio kiekio maiste esantys valgomieji pluoštai yra džiovintų slyvų, kurie taip pat suteikia gerą atpalaiduojantį poveikį. Mėlynės prisideda prie dujų susidarymo sumažinimo, taip pat pašalins fermentacijos ir puvimo procesus iš žarnų.

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galima pastebėti, kad dėl onkologinių ligų daugelis maisto produktų gali būti įtraukti į dietą, kuri ne tik padės gydyti vėžį, bet ir užkirsti kelią antrinėms ligoms, kurias sukelia chemoterapija ir radiacinė terapija. Vėžio dietą turėtų paskirti mitybos specialistas ir onkologas, susipažinęs su paciento kūno charakteristikomis ir gali numatyti visus neigiamus aspektus.

Viskas apie mitybą vėžiu sergantiems pacientams: mėsą, kavą, medaus ir dar daugiau

Dieta dėl bet kurio vėžio - tai 10-15% sėkmės. Mityba atlieka didžiulį vaidmenį išlaikant normalų mikroelementų ir vitaminų pusiausvyrą kūno viduje.

Vėžio neoplazmos išsiskiria didžiulį toksinų kiekį kūno viduje, o tinkama mityba siekiama sumažinti šį lygį sveikam pusiausvyrui. Be to, reikia žinoti, ką galite ir ko negalima valgyti vėžiu, kad nebūtų sustiprėję būklė, o ne padidėtų bendras apsinuodijimas, pablogėtų kraujo apykaita ir nebūtų pagreitintas auglio augimas.

Be to, reikia tobulinti imuninę sistemą, pagreitinti ląstelių regeneraciją. Tai ypač svarbu po sunkios chemoterapijos, kuri labai paveikia visą kūną, apsinuodijusi. Sveikas imunitetas pats kovoja su piktybinėmis ląstelėmis ir puola auglį.

Tinkamo mitybos tikslas

  • Sumažinti bendrą apsinuodijimą kūnu ir naviko lokalizaciją.
  • Pagerinti kepenų funkciją.
  • Pagerinti ląstelių ir audinių metabolizmą ir regeneravimą.
  • Padidinkite hemoglobino kiekį ir pagerinkite deguonies keitimą tarp raudonųjų kraujo kūnelių ir sveikų ląstelių.
  • Normalizuoja metabolizmą.
  • Pagerinti biocheminės sudėties balansą kraujyje.
  • Toksinų ir šlakų šalinimas.
  • Homogenizmo balansas.

Vaistai nuo vėžio

Subalansuota mityba ir dieta nuo vėžio labai skiriasi nuo įprastos dietos. Paprastai daugiausia dėmesio skiriama augaliniams maisto produktams, turintiems daug antioksidantų, vitaminų ir mineralų.

  1. Žalioji arbata. Sudėtyje yra epigalokatechino gallato arba katechino, kuris sumažina naviko augimo greitį. Kiekvieną dieną po vakarienės gerkite 200 mililitrų žalios arbatos.
  2. Kiniški, japoniniai grybai. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake yra geras būdas pagerinti imunitetą susilpnėjusiame kūne. Plius sumažina patinimą ir patinimą. Tai labai sumažina apsinuodijimą prie vėžio ir sumažina jo agresyvumą.
  3. Jūros dumbliai Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu yra stiprios slopinančios medžiagos, kurios slopina naviko augimo greitį ir mažina vėžio ląstelių suskaidymo procesus. Ypač naudinga pacientams su blogai diferencijuotomis navikais.
  4. Riešutai ir sėklos. Moliūgų, sezamo, saulėgrąžų, linų sėklų, migdolų, graikinių riešutų. Juose yra lignanų, kurie padidina lytinių hormonų gamybą. Geras įrankis, naudojamas krūties vėžio prevencijai. Be šių medžiagų, kūno ląstelės yra labiau linkusios į mutacijas, plius daugiau toksinų ir papildomų fermentų pasirodo kraujyje. Sėklose taip pat yra riebalų, baltymų, angliavandenių ir naudingų ląstelių ir audinių mikroelementų.
  1. Žalieji lapais. Garstyčios, liucerna, daigai, kviečiai, svogūnai, morkos, pastarnokai, česnakai, špinatai, kmynai, pastarnokai, petražolės, salotos. Sudėtyje yra daug pagrindinių maistinių medžiagų, mineralų, vitaminų ir natūralių amino rūgščių. Lapuose taip pat yra chlorofilo, iš kurio mes daugiausia gauname natūralų geležį. Padidina antikūnų kiekį organizme, pagerina fagocitozę, mažina kancerogenų kiekį kraujyje ir audiniuose. Pašalina uždegimą virškinamojo trakto vėžyje. Pačios salotos yra geriausiai pagardintos sėmenų aliejumi, kuris taip pat prisideda prie vėžio gydymo.
  2. Aromatiniai žolės. Mėtų, bazilikų, čiobrelių, mairūno, gvazdikėlių, anizų, cinamono, rozmarino, kmynų, ciberžolių. Padidina naviko formavimosi augimo greitį ir gerina medžiagų apykaitą.
  3. Stringa pupelės. Sparagai, sojos pupelės, avinžirniai, lęšiai, žirniai, žaliosios pupelės. Sudėtyje yra chimotripsino ir tripsino, kuris sumažina agresyvių ląstelių augimo greitį. Pagerina ląstelių regeneraciją. Gerai su virtine žuvimi.
  4. Vaisiai, daržovės. Runkeliai, citrinų, mandarinų, moliūgų, obuolių, slyvų, persikų, greipfrutų, abrikosų. Juose yra beta karotino, likopeno, ellago rūgšties, kvarcino ir lyubino - šie antioksidantai apsaugo kūną chemoterapijos ir radioterapijos metu.
  1. Uogos. Vyšnių, vyšnių, serbentų, spanguolių, sacharidų, gervuogių, braškių, mėlynių, aviečių - auglys gamina daug egzogeninių toksinų, kurių uogos neutralizuojamos antigeninių inhibitorių pagalba. Gerinti DNR ląstelių apsaugą nuo ultravioletinių ir cheminių poveikių, sumažinti mutacijos galimybę ir sunaikinti vėžines ląsteles.
  2. Sulčiaspaudės. Ropinė, balti kopūstai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai ir ridikėliai yra indolas ir gliukozinolatas, kurie pagerina kepenų funkciją, sumažina intoksikaciją ir susilpnina vėžio ląstelių daigumą kraujagyslėse.
  3. Medus, karamelė, propolis, žiedadulkės. Jis pagerina regeneraciją, pagerina imunitetą, mažina vėžio augimo greitį ir šiek tiek turi anestezinį poveikį pacientui. Medus dažnai vartoja vėžiui ar skrandžio karcinomai.

Draudžiami vėžio produktai

  1. Soda, soda ir vanduo.
  2. Alkoholis paketuose.
  3. Sultys iš žuvies, mėsos ar paukštienos.
  4. Margarinas
  5. Mielės
  6. Cukrus ir saldus
  7. Acto maisto
  8. Sveikas pienas. Likę pieno produktai gali būti.
  9. Pirmojo lygio miltai
  10. Konservai, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai, pomidorai, marinuoti daržovės ir kt.
  11. Pasenusi bulvytė
  12. Labai riebaliniai patiekalai.
  13. Dešros, sūdytos, rūkytos be skirtumo.
  14. Bet kepti riebalai.
  15. Miltai, pyragaičiai, bandelės, pyragaičiai, pyragaičiai, kuriuose yra daug papildomų medžiagų.
  16. Majonezas ir kečupas.
  17. Coca-Cola, Sprite ir kiti saldūs gazuoti gaivieji gėrimai.
  18. Apdorotas ir termiškai apdorotas sūris.
  19. Sušaldyta malta mėsa, žuvis, mėsa ir pusgaminiai.
  20. Rūkyta, labai sūdyta, aštrus ir labai riebus maistas.
  21. Javų mėsa - dėl didžiulio priedų kiekio, dauguma karvių turi vėžio augimą, žinoma, jie parduodami, tačiau geriau neatsižvelgti į tai.

Taisyklės

Pirmiausia turite aptarti savo mitybą su savo gydytoju, nes tik jis žino tikslius duomenis apie vėžio švietimo vietą, etapą ir agresyvumą. Po bet kokio gydymo, chemoterapijos ir po operacijos, mityba yra geriau atkurti, nes tai yra būtina, visų pirma liesos virškinamų medžiagų ir produktų, taip pat maisto, kuris suteikia daug medžiagų, baltymų ir angliavandenių atsigavimo ir regeneracijai.

1 kilogramui žmogaus svorio reikia iki 30-40 kilokalorijų. Galite pamatyti lentelę žemiau.

10 vėžiu gavusių produktų

Jie sako: "Tu esi, ką valgai". Taigi paprasta padaryti išvadą - jūsų sveikata ir jūsų liga yra kilę iš to, ką valgote. Kovojant su vėžiu, be kompleksinės farmakologijos, padeda paprastam maistui, kuris - žmogaus kūno gyvenimo esmė.

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) paskelbė produktų, kurie prisideda prie bendro imuninės sistemos stiprinimo, turi antidepresinį poveikį psichikai, padidina bendrą organizmo tonas. Tačiau labiausiai svarbus šių naudingų gaminių turtas yra tai, kad jie gali sustabdyti vėžio ląstelių augimą.

Ekspertai rekomenduoja laikytis šios taisyklės: ant plokštelės visada turi būti 2/3 augalinių produktų ir ne daugiau kaip 1/3 baltymų.

Kriaušės

Brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai, Briuselio kopūstai, bok choy, rapsukai ir kitos daržovės, kurios jau gavo vardą kaip vėžio kovotojai.

Šios daržovės turi indoles, kurios stimuliuoja galingą antioksidantą, fermentą glutationo peroksidazę. Mokslininkai mano, kad indolai inaktyvuoja per didelius estrogenus, kurie gali sukelti vėžį, ypač krūties navikus. Šios daržovės taip pat yra daug vitamino C, galingas antioksidantas. Norint maksimaliai išlaikyti indoles, šios daržovės geriausiai vartojamos žaliavoje arba po trumpo garinimo.

Sojos pupelės ir sojos produktai

Sojos pupelės ir visi produktai, pagaminti iš sojos pupelių (tofu, tempeh, miso ir sojų padažas), neleidžia piktybinėms ląstelėms atsinaujinti. Be to, juose yra izoflavonų ir fitoestrogenų, turinčių priešvėžinį aktyvumą. Be to, sojos produktai mažina toksišką radiacijos ir chemoterapijos poveikį.

Svogūnai iš įvairių veislių ir česnakų

Česnakai turi chelatinių savybių, tai yra gebėjimas susieti toksinus, įskaitant, pavyzdžiui, potencialiai kancerogeninį kadmį nuo cigarečių dūmų ir pašalinti juos iš kūno. Taip pat aktyvuojamos baltųjų kraujo kūnelių, sugeriančių ir sunaikinančių vėžines ląsteles Vienas iš labiausiai paplitusių vėžio rūšių yra skrandžio vėžys, tačiau reguliarus česnako ir svogūnų vartojimas sumažina šios ligos tikimybę. Česnakai taip pat yra sieros šaltinis, būtinas kepenims atlikti detoksikacinę funkciją.

Svogūnai veikia panašiu būdu, nors ir mažesniu mastu. Abu česnakai ir svogūnai turi aliciną, sieros turinčią medžiagą su stipriu detoksikuojančiu poveikiu. Atsižvelgiant į tai, kad kepenys yra universalus organas, išvalantis mūsų kūną nuo kancerogenų ir patogenų, negalima pervertinti svogūnų ir česnako svarbos.

Rudieji dumbliai

Rudųjų dumblių sudėtyje yra daug jodo, kuris yra būtinas skydliaukei, kuri reguliuoja cukraus (energijos) metabolizmą kraujyje. Žinoma, kad nuo maždaug 25 metų amžiaus skydliaukė palaipsniui mažėja, o daugelis žmonių rodo, kad funkcija yra nepakankamai funkcionuojama su amžiumi (sumažėja hormonų gamyba). Jei energijos gamyba mažėja, atitinkamai keičiasi cukraus metabolizmas kraujyje, o tai sudaro palankias sąlygas vėžiui. Rudųjų dumblių sudėtyje yra daug seleno, kuris yra galingas antioksidantas.

Riešutai ir vaisių sėklos

Migdolų riešutuose yra leitris, natūrali medžiaga, kurioje yra cianido tipo medžiaga, kuri yra mirtina piktybinėms ląstelėms. Senovės graikai, romėnai, egiptiečiai ir kinai valgė vaisių, tokių kaip abrikosai, sėklos ir sėklos, manydamos, kad jie slopina vėžio vystymąsi.

Sėmenų, sezamo sėklų, moliūgų ir saulėgrąžų sėklose yra lignanų, esančių ant kieto išorinio apvalkalo. Tai yra vadinamieji fitoestrogenai (medžiagos, imituojančios hormono estrogeno veikimą), kurios padeda pašalinti estrogeno perteklių iš organizmo. Žinoma, kad per didelis estrogenas stimuliuoja nuo hormono priklausomų vėžio atsiradimą, ypač krūtų, kiaušidžių ir gimdos vėžio.

Daugelis lignanų taip pat yra sojos pupelėse, tofu, miso ir tepehoje - galbūt tai yra viena iš priežasčių, kodėl nuo hormonų priklausančių vėžio atvejų Azijos šalyse yra mažiau paplitęs.

Japonijos ir Kinijos grybai

Maitake, šitakė ir rhei-si grybai yra stiprūs imunostimuliatoriai - polisacharidai, vadinami beta gliukanais.

Paprastuose grybuose jų ten nėra, todėl yra tikslinga ieškoti šių natūralių rytietiškų vaistų, net jei jie išdžiovinti, prekybos centruose ir parduotuvėse, parduodančiose kinų maistą. Naudokite juos bet kokiuose patiekaluose, kuriuose yra grybų.

Pomidorai

Pastaraisiais metais pomidorai ypatingą dėmesį skyrė jų priešvėžinių savybių atskleidimui. Pomidoruose yra likopeno, galingo antioksidanto.

Žuvys ir kiaušiniai

Jie yra turtingas omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, slopinantis vėžio ląstelių formavimąsi. Šiuo metu žuvų veislių pirmenybė teikiama plekšniui.

Citrusai ir uogos

Citrusiniai vaisiai ir spanguolės turi bioflavonoidų, kurie palaiko ir stiprina vitamino C antioksidacinį aktyvumą, kurio vaisiai ir uogos yra ypač turtingi. Braškių, aviečių ir granatų yra elagino rūgšties - stipraus antioksidanto, kuris neleidžia pažeisti genų ir lėtina vėžio ląstelių augimą. Su mėlynės, mes taip pat gauname medžiagas, kurios užkerta kelią oksidaciniams procesams ir stabdo senėjimo procesą.

Naudingi prieskoniai

Ciberžolė (ciberžolė) yra ryškiai geltoni milteliai iš stiebagumbių, pagamintų iš imbiero šeimos, plačiai naudojami kaip prieskoniai. Ciberžolė turi gerų vėžio savybių, ypač gydant žarnyno ir šlapimo pūslės vėžį. Jis gali sumažinti organizmo gamybą specifinių fermentų, susijusių su uždegiminiais procesais, kurių skaičius yra neįprastai didelis pacientams, sergantiems tam tikromis uždegiminių ligų ir vėžio formomis.

Tiek žaliai, tiek juodai yra keletas antioksidantų, žinomų kaip polifenoliai (katechinai), kurie gali slopinti vėžio ląstelių suskaidymą. Žalioji arbata yra efektyviausia šioje srityje, šiek tiek mažiau juodos, o žolelių arbata, deja, neparodė šio sugebėjimo.

2001 m. Liepos mėn. Paskelbtoje ląstelių biochemijos žurnale (JAV) šie polifenoliai, esantys dideliais kiekiais žalios ir juodos arbatos, raudonojo vyno ir alyvuogių aliejaus, gali apsaugoti nuo įvairių rūšių vėžio. Sausos žaliosios arbatos lapuose yra apie 40% masės polifenolių, todėl žalioji arbata gali gerokai sumažinti skrandžio, žarnyno, plaučių, kepenų ir kasos vėžio riziką.

Ar yra produktų, kurie, priešingai, padidina vėžio riziką ar blogina ligos eigą? Tokie produktai egzistuoja, o tai visų pirma:

Alkoholis

Nustatyta, kad piktnaudžiavimas alkoholiu padidina burnos ertmės, gerklų, ryklės, stemplės, kepenų ir krūtinės vėžio atsiradimo pavojų. Moterims, kurioms būdinga didelė krūties vėžio rizika, vis tiek reikėtų vengti alkoholio, nes vartojant net keletą gėrimų per savaitę padidėja tikimybė susirgti liga.

Mėsa

Mėsos suvartojimas vėžio ar padidėjusio jo atsiradimo pavojaus atveju turėtų būti ribotas. Remiantis keliais tyrimais, didžiausia storosios žarnos ir skrandžio vėžio rizika atsiranda tarp asmenų, kurių racioną daugiausia sudaro mėsos produktai, pagaminti kulinarijos pramonėje. Galbūt tai yra dėl to, kad pridėta nitritų, plačiai naudojamų virimo kaip maisto priedai. Be to, mėsoje yra cholesterolio, o riebalų, didelio kaloringumo ir cholesterolio kiekio vartojimas skatina nutukimą, kuris yra susijęs su didesniu vėžio susirgimo rizika (krūties vėžys moterims po menopauzės, endometriumas, gaubtinės žarnos, tulžies pūslės, stemplės, kasos inkstai).

Neseniai paskelbti duomenų mokslininkai iš Stokholmo. Švedijos gydytojai apibendrino tyrimų duomenis, kuriuose dalyvavo beveik 5 tūkstančiai žmonių. Pasirodo, kad didėjant perdirbtų mėsos produktų sunaudojimui, kas 30 gramų per dieną, skrandžio vėžio rizika padidėja 1538 proc. Pasak mokslininkų, padidėjusi vėžio rizika gali būti susijusi su šiems produktams pridedant nitratų ir konservantų. Dideliais kiekiais šios medžiagos yra kancerogeninės. Antrasis svarbus veiksnys yra toksinių medžiagų, susidarančių rūkant mėsą, poveikis.

Druska ir cukrus

Nustatyta, kad žmonės, vartojantys daugybę produktų, paruoštų sūdymo būdu, labiau linkę vystytis skrandžio, nosies ir gerklų vėžiui. Nėra duomenų apie druskos, kuri naudojama kaip prieskoniai, žalą, tačiau čia taip pat reikia ir nuosaikumo. Didelis cukraus kiekis yra pavojingas dėl antsvorio atsiradimo, kuris, kaip jau minėta, didina vėžio riziką. Geriau jį pakeisti medumi.

Apie Mus

Beveik milijonai žmonių per metus turi krūties vėžį ir dažniausiai vyresni nei 60 metų moterys. Jei nustatytas 3 laipsnio krūties vėžys, tikėtina gyvenimo trukmė yra reta, kai ji viršija 5 metus, o 80 proc.